[tintuc]
1kg cá trắm cỏ hơi được bao nhiêu kg thịt? Trọng lượng cá trắm cỏ hơi đủ tuổi giết thịt là bao nhiêu ? đó và vài câu hỏi và cũng là đại đa số câu hỏi của các chủ đầu tư nhà hàng, dân buôn hoặc người mua hàng muốn tìm kiếm câu trả lời chính xác nhằm ngoài mục đích kinh doanh hoặc thưởng thức món thịt cá trắm cỏ hơi tươi ngon. Hãy cùng tìm hiểu dưới bài viết chi tiết sau đây để có câu trả lời nhé
 |
| 1kg cá trắm cỏ hơi được bao nhiêu kg thịt |
I/ Trong lượng cá trắm cỏ hơi chưa đủ tuổi giết thịt là bao nhiêu
Theo độ tuổi, cá trắm cỏ tăng cân và theo đó, năng suất giết mổ và khối lượng mỡ ăn được của chúng tăng lên. Vì lý do này, không nên giết mổ cá trắm cỏ ở độ tuổi 3-5 tháng. Lý tưởng nhất sẽ là 8 tháng, được cho ăn đúng cách vào thời điểm này.
Trường hợp không có nhu cầu đặc biệt về cá trắm cỏ thì dùng cá trắm cỏ lấy thịt. Đối với thịt, cá trắm cỏ được sử dụng nên được ở độ tuổi 1-1,2 năm, sau đó được vỗ béo đến trọng lượng giết thịt của cá trắm cỏ.
II/ Trọng lượng cá trắm cỏ hơi đủ tuổi lúc giết thịt là bao nhiêu
Dể biết được 1kg cá trắm cỏ hơi được bao nhiêu kg thịt thì phải biết được trọng lượng của một con cá trắm cỏ khi xuất chuồng như sau
Trọng lượng của một con cá trắm cỏ khi xuất chuồng là khác nhau đối với nhiều giống. Ví dụ, ở giống cá trắm cỏ từ 2-3 tháng tuổi có tới 300g -500g thịt nguyên chất, chất lượng cao. Năng suất giết thịt là 39-43%. Cá trắm cỏ thịt có các chỉ số sau: cân nặng lúc 7-8 tháng - 1.5-2.5kg/con, lúc 12 tháng - 3-4 kg/con, lúc 18 tháng - 6kg/con. Theo đó, trọng lượng thân thịt là 16-18, 19-24 và 23-27 kg. Năng suất giết thịt là 55-60%.
III/ Vậy câu hỏi " 1kg cá trắm cỏ hơi được bao nhiêu kg thịt "
Trọng lượng sống tính bằng kg, tỷ lệ trọng lượng giết mổ của một con cá trắm cỏ so với trọng lượng sống của nó, được biểu thị bằng phần trăm. Vậy kết quả sản lượng thịt giết mổ tính bằng kg.
Cá trắm cỏ để giết mổ được chia theo tình trạng béo thành ba loại:
- Thịt đạt cao hơn
- Thịt trung bình
- Thịt dưới trung bình.
Tuy nhiên, khi xác định độ béo, cá trắm cỏ phải chịu các yêu cầu thấp hơn đáng kể đối với sự lắng đọng chất béo và phát triển cơ bắp.
1. Giá thu mua cá trắm cỏ khi giao thịt phụ thuộc vào tình trạng của cá trắm cỏ
Thịt cá trắm cỏ có độ béo cao nhất được trả gấp đôi thịt cá trắm cỏ có độ béo dưới mức trung bình. Người ta tin rằng thịt cá trắm cỏ có chất lượng thấp hơn thịt cừu. Điều này phần lớn là do xác cá trắm cỏ không đạt được trọng lượng hoặc mức độ trưởng thành như đặc trưng của cá trắm cỏ
Để có được thịt cá trắm cỏ ngon cần sử dụng khẩu phần sao cho cá trắm cỏ con mau lớn và đạt trọng lượng xuất ao vào khoảng 7 tháng tuổi.
2. Sản lượng thịt cá trắm cỏ giết mổ
Bạn có thể giết thịt không chỉ những con cá trắm cỏ thành phẩm mà còn cả những con cá trắm cỏ cái, đực sau khi chúng được vỗ béo để lấy thịt trước khi giết mổ. Những con cá trắm cỏ như vậy sẽ có tỷ lệ thịt xuất sắc khi xuất ao. Ví dụ, nếu một con cá trắm cỏ nặng 6kg , thì sẽ có khoảng 2.5kg thịt và 0.2g mỡ. Như vậy, năng suất giết thịt sẽ là 48%.
IV/ Địa chỉ bán giống cỏ nuôi cá trắm cỏ uy tín hàng đầu Việt Nam
Bạn đang phân vân giữa vô vàn câu hỏi giống cỏ nuôi cá trắm cỏ giá bao nhiêu?giống cỏ nuôi cá trắm cỏ bao nhiêu tiền 1kg? Mua giống cỏ nuôi cá trắm cỏ ở đâu uy tín, giá tốt thì đừng bỏ qua địa chỉ Công Ty Giống Tiến Đạt nhé. Nơi đây là địa chỉ bán giống cỏ nuôi cá trắm cỏ uy tín, chất lượng cao mức giá ưu đãi nhất cho khách hàng.
Nếu bạn đang phân vân và không biết lựa chọn địa chỉ nào mua giống cỏ nuôi cá trắm cỏ hoặc chưa biết kỹ thuật nuôi cá trắm cỏ, bạn cần được tư vấn hãy liên hệ ngay qua số tổng đài của công ty nhé !
Công Ty Giống Tiến Đạt chúng tôi chuyên cung cấp các loại giống cỏ nuôi cá trắm cỏ giá rẻ nhất uy tín chất lượng giao hàng toàn quốc.
Công Ty Giống Tiến Đạt chúng tôi chuyên cung cấp các loại dê giống, cừu giống và hạt giống cỏ chăn nuôi giá rẻ nhất uy tín chất lượng giao hàng toàn quốc.
Công Ty Giống Tiến Đạt chúng tôi chuyên cung cấp các loại dê giống, cừu giống và hạt giống cỏ chăn nuôi giá rẻ nhất uy tín chất lượng giao hàng toàn quốc.
>>>Xem thêm bảng giá dê MỚI NHẤT : https://www.tiendat123.com/2017/12/bang-gia-de-giong-cuu-giong.html
Liên hệ ngay để được giá tốt nhất : 0938.897.099 A. vinh
[/tintuc]
